A Kongresszus a SZEF legfelsőbb szerve. Legalább évente össze kell hívni.
Hatáskörébe tartozik minden olyan kérdés elbírálása, amely a szövetség szervezetét és működését meghatározza.
Kizárólagos hatáskörébe tartozik a SZEF Alapszabályának elfogadása és módosítása; a SZEF feloszlásának kimondása; a Szövetségi Tanács beszámolójának elfogadása; a FEB jelentésének elfogadása; a SZEF hosszú távú (3-4 évre szóló) programjának elfogadása; a SZEF más szakszervezeti szövetségekkel való egyesülésének, ill. különválásának jóváhagyása; négyévenként a SZEF elnökének, tiszteletbeli elnökének, alelnökeinek, a FEB elnökének megválasztása, ill. visszahívása; illetve tagszervezet kizárása elleni fellebbezés elfogadása vagy elutasítása.
(Részlet a SZEF Alapszabályából)
| 2026.05.15. | XXVI. Kongresszus |
| 2025.05.23. | XXV. Kongresszus |
| 2024.05.24. | XXIV. Kongresszus |
| 2023.06.23. | XXIII. Kongresszus |
| 2023.05.13. | XXII. Kongresszus |
| 2022.04.23. | XXI. Kongresszus |
| 2021.05.15. | XX. Kongresszus |
| 2020.09.12. | XIX. Kongresszus |
| 2019.11.08. | XVIII. Kongresszus |
| 2019.06.28-29. | XVII.SZEF Kongresszus |
| 2019.04.26. | XVI. SZEF Kongresszus |
| 2018.04.14. | XV. SZEF Kongresszus |
| 2017.05.26. | XIV. Kongresszus |
| 2016.05.28. | XIII. Kongresszus |
| 2016.02.27. | XII. Kongresszus |
| 2015.06.12-13. | XI. (Tisztújító) Kongresszus |
| 2015.02.21. | X. Kongresszus |
| 2014.11.07-08. | IX. Kongresszus |
| 2013.11.30. | VIII. Kongresszus |
| 2012.07.07. | VII. Kongresszus |
| 2011.06.03-04. | VI. (Tisztújító) Kongresszus |
| 2008.11.15. | A SZEF V. (Rendkívüli) Kongresszusa |
| 2007.05.11. és 06.08. | A IV. Kongresszus |
| 2003.05.16-17. | A III. Kongresszus |
| 1999.04.23. és 05.29. | A II. Kongresszus |
| 1995.05.04. | Az I. Kongresszus |
| 1990.06.08. és 1991. 06.27. | A megalakulástól az I. Kongresszusig |
